Yakisoba

A pedido da minha querida Maressa Omena, deixo aqui a receitinha do famigerado yakisoba que fazia a alegria do pessoal da Wizard!

Ingredientes:

500g de macarrão para yakisoba
1 colher de sopa de óleo
1/2 brócolis (americano)
acelga (o quanto você quiser, só não exageeeera!)
1/2 couve-flor
1 cenoura cortada em rodelas
1 cebola grande picada em pedaços médios
200 g de champignon
12 colheres de sopa de molho shoyo
400g de tirinhas de frango ou de carne (ou os dois)
250ml de água
1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água (fria)


Mãos a obra:

Prepare o macarrão al dente. Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola adicionando em seguida as carnes. Coloque o molho shoyo e deixe cozinhar alguns minutinhos para depois acrescentar a água. Quando der um fervor, acrescente a maisena dissolvida e mexa até engrossar. Depois, coloque o brócolis, a couve-flor, a cenoura e os champignons e deixe cozinhando a fogo médio por 8 minutos. Ao final, acrescente a acelga. As verduras devem cozinhar até ficar al dente (meio durinhas). Quando chegar nesse estágio, acrescente o macarrão e misture bem. Deixe mais uns 2 minutinhos com a tampa fechada e voilá!

Com essa receita, dê adeus ao China in Box e sua eterna e demorada preparação de pratos (ninguém merece esperar 1 hora, com fome e sentindo cheiro de comida que certamente não é a sua, né?).

Bon apetit, mademoiselle Maressa!